KAMADO CULINAIR BBQ workshop (30-09-2022)

Voor wie: Deze KAMADO CULINAIR BBQ workshop (30-09-2022) is interessant voor iedereen die houdt van lekker eten en culinair wil worden uitgedaagd op de kamado.

Beschrijving: Wanneer je een steeds betere BBQ’er wordt leg je vaak de lat hoger en wil je steeds mooiere en lekkerdere dingen gaan maken. De techniek beheers je voor het merendeel al. Het gaat nu vooral om het combineren van smaken en de presentatie. Culinair BBQ dus. Tijdens onze KAMADO CULINAIR BBQ workshop maak je samen met Mark Bieckmann een mooi voor-, tussen-, hoofd- en nagerecht bereid op de kamado. Hierbij laten we ons qua ingrediënten inspireren door het seizoen. Het eindresultaat wordt gezamenlijk lekker opgegeten. Je zult ervan versteld staan hoeveel je met je ‘ogen’ eet en hoe belangrijk de presentatie van je gerecht is. Mark is de initiatiefnemer van de BBQ Pitmaster Community en mede auteur van het boek CULINAIR BBQ deel 1 en 2. Dat zit dus meer dan goed!

Deze KAMADO CULINAIR BBQ workshop is vooral interessant voor de wat meer ervaren BBQ’ers. Maar laat je niet afschrikken. Wanneer je de basis beheerst is dat al voldoende. Het thuis hebben van een kamado is geen vereiste.

Onderwerpen:

  • Wat maakt een gerecht verfijnd en culinair?
  • Wat moet je op letten bij het opmaken van een mooi bordje?
  • Je maakt een mooi voorgerecht.
  • Je maakt een mooi tussengerecht.
  • je maakt een mooi hoofdgerecht.
  • je maakt een mooi nagerecht.
  • Uiteraard beantwoordt Mark al jullie vragen.

Onze workshops zijn altijd inclusief:

  • Alle drankjes waaronder fris, koffie, bier en wijn (geen sterke drank).
    • Opmerking: overmatig drankgebruik staan we ivm de veiligheid niet toe.
  • Een ervaren BBQ pitmaster.
  • Een hoop gezelligheid.
  • 3 maanden GRATIS BBQ Pitmaster Community PREMIUM membership, bestaande uit:
    • Met 5% korting kunnen kopen van al je BBQ spullen bij oa. BEEF & STEAK, Vuur & Rook, Rookoven.com en nog heel veel meer BBQ shop partners.
    • Toegang tot vele honderden BBQ recepten.
    • Toegang tot BBQ FORUM (oudste BBQ forum van Nederland!)
    • Toegang tot de video-instructies over de tijdens de workshop geleerde BBQ technieken.
    • Het boek CULINAIR BBQ cadeau t.w.v. € 29,95.
  • BBQ schort cadeau.
  • Na afloop een Goody Bag met leuke verrassingen.
  • Uiteraard het opeten van de bereide gerechten.
  • Dit totale LEARNING by BURNING pakket vertegenwoordigd een waarde van € 60,- !!!


Workshop details