Voor wie: Dit Outdoor Cooking Masterclass Diner (13-08-2023) is interessant voor iedereen die houdt van lekker eten en middels een Outdoor Cooking Masterclass wil ervaren wat er voor lekkers gemaakt kan worden op de diverse outdoor cooking apparaten. Dit is een uniek event!
Beschrijving: Geen workshop, maar een masterclass. Het enige dat je hoeft te doen is kijken, luisteren en genieten. Pitmasters Steyn en Mark gaan je tijdens dit Outdoor Cooking Masterclass Diner (13-08-2023) laten proeven en ervaren wat er met de diverse outdoor cooking apparaten allemaal mogelijk is. Op basis van verschillende technieken wordt er op diverse apparaten een mooi gerecht bereid. Uiteraard gecombineerd met een mooi glas wijn. Steyn en Mark geven veel uitleg en zorgen dat er op alle vragen een antwoord komt. Dit wordt een onvergetelijke zomeravond!
Het MENU is als volg:
Oesters met flambadou fat basting
(flambadou in open vuur)
Bietjes gegaard in zeezout
(bereid in de Alfa Forni pizza oven)
Zeeduivel
(bereid op de Monolith kamado)
Iberico Secreto
(bereid op de Monolith kamado)
Wagyu hamburger met ganzenlever en truffel
(bereid op de Braaimaster braai)
Choco taartje met caramel
(bereid in de Alfa Forni pizza oven)
Dit exclusieve masterclass is inclusief:
- Bovenstaande smakelijke gerechten gecombineerd met een bijpassend drankje zoals fris, koffie, bier en wijn (geen sterke drank).
- Opmerking: het betreft een BBQ workshop bedoeld voor mensen die meer willen leren over het gebruik van de BBQ. Overmatig drankgebruik staan we ivm de veiligheid en overlast voor de overige deelnemers niet toe. Wanneer wij dat nodig vinden verstrekken we aan iemand die te veel drinkt en hinderlijk dreigt te worden geen alcohol meer. Mensen die overlast veroorzaken verwijderen we uit de workshop, zonder dat dit recht geeft op restitutie van het betaalde bedrag. Strenge woorden op basis van eerdere ervaringen om te borgen dat het een leuke, leerzame en gezellige workshop wordt.
- Twee ervaren BBQ pitmaster.
- Een hoop gezelligheid.
- Na afloop een Goody Bag met leuke verrassingen, waaronder ons eigen boek CULINAIR BBQ 2 (twv € 29,95). In dit boek staan alle gerechten die tijdens deze masterclass worden bereid.
