Ik ben Rob van Leeuwen en heb een grote passie voor koken op open vuur en authentiek barbecue.
Deze passie brengt ik graag over door middel van workshops en demo’s.
Dit deed ik al veelvuldig in zijn “vrije” tijd, maar liep na mijn deelname aan het TV-programma Grillmasters in 2016 een beetje uit de hand. Heb daarom toen de keuze gemaakt om volledig hiermee door te gaan. Door mijn slagersachtergrond is er bij mij een specialisatie ontstaan die uiteindelijk deze passie heeft veroorzaakt.
Mijn missie is om degene die thuis de barbecue bedient beter en makkelijker te laten grillen. Ik geef je inzicht en deel mijn ervaringen met diverse bereidingswijzen, technieken en smaken. Uiteraard laagdrempelig.
Ik verwelkom je graag in één van de door mij gegevens workshops.